核心提示：有经验的菜农都知道，如果采用日光温室、塑料大棚等保护设施种植黄瓜，化瓜现象会十分严重，有的地块化瓜率会高达50%以上，对黄

　　有经验的菜农都知道，如果采用日光温室、塑料大棚等保护设施种植黄瓜，化瓜现象会十分严重，有的地块化瓜率会高达50%以上，对黄瓜产量、品质影响是惊人的。为了帮助黄瓜种植户有效避免化瓜出现，提高经济效益，农学博士从化瓜产生的主要原因入手，有针对性地提出几点预防措施。

　　什么是黄瓜化瓜呢？

　　所谓的黄瓜化瓜就是一种生理性病害，主要表现为雌花未开放或者开放以后，子房却不膨大，迅速萎黄脱落，尤其是在塑料大棚等保护地栽培的黄瓜，如果日常管理不到位，化瓜现象更加严重，经济损失巨大。

　　黄瓜化瓜的主要症状有哪些呢？

　　简单来说，化瓜就是指雌花形成后，不能继续生长成为成熟果实而出现黄萎、脱落的现象，农户习惯称它为生理性化瓜，具体表现为刚坐下的瓜纽或者是正在发育中的小瓜条，生长突然停滞，并由瓜尖开始逐渐变黄、干瘪，最后干枯、脱落，属于一种生理性病害。在黄瓜雌花受粉以后，幼瓜不能继续正常生长发育，逐渐变黄，最终萎缩干枯，表现为瓜繁而不长、幼苗变黄发软、腐烂或者自落。

　　特别注意：黄瓜的生理性化瓜与灰霉病、菌核病等病害引起的烂瓜不同，直接影响到黄瓜产量、产值，需要提高预防的警惕性。

　　黄瓜化瓜的主要诱发原因有哪些呢？

　　温度不适宜：在保护地中，白天最高温度可以达到35度以上，夜间温度也高于20度，在这个时候，黄瓜光合作用就会受阻，制造产生的营养物质偏少，不利于黄瓜植株自身养分积累，另外呢，温度过高还会加大黄瓜呼吸消耗，导致自身原有养分消耗速度加快，容易导致营养不良性化瓜现象出现。还有就是，环境温度过高的时候，会影响到雌花正常生长发育，导致田间畸形瓜数量增多。尤其是在黄瓜坐瓜初期，如果遇到连续多日高温天气，特别是夜间气温在20度以上，就容易造成黄瓜体内营养大量输送到茎叶部位，叶蔓徒长十分明显，而瓜条生长变得缓慢，化瓜现象自然很严重。当然了，如果气温过低，也就是白天温度持续低于20度、夜间温度低于10度，也会造成黄瓜营养不足，进而出现化瓜现象。

　　病虫害影响：在大棚黄瓜栽植过程中，常常会遇到霜霉病、角斑病、白粉病、枯萎病、灰霉病等病害以及蚜虫、白粉虱等虫害，这些病虫害会危害黄瓜叶片，使得叶片光合作用减弱。另外呢，药害、肥害也会造成叶片损害和老化，最终影响到光合作用。

　　肥水供应不当：如果肥料供应不足、根系发育受阻，黄瓜植株就会变得瘦弱，容易引起化瓜现象。因此，在种植黄瓜的时候，我们应该施足底肥，并加强追肥，尽量不浇清水，但如果氮肥施用过多，植株会出现徒长，新生茎叶吸收大量养分，导致瓜纽、小瓜条得不到足够养分供给，植株体内缺乏碳元素，幼瓜会出现化瓜，但如果氮肥过少，植株肥水供应不足，光合产物同样少，也会引起化瓜。

　　天气因素影响：如果遇到连续的低温阴雨天气，黄瓜植株的光合作用、根系吸收能力就会受到严重影响，造成营养不良。再者就是生长期中遇到高温、干旱天气，极容易造成大棚黄瓜出现化瓜。

　　气体浓度不适：对于大棚来说，空间相对密闭，空气不流通，太阳出来以后，叶片光合作用强烈，会使得二氧化碳浓度迅速下降，难以满足植株对光合作用的需求，导致有机营养供应不足，容易引起黄瓜化瓜。还有一种很常见的现象，农户施肥不当，导致空气中的二氧化硫、氨、乙烯等含量过多，造成大棚黄瓜化瓜严重。

　　根瓜采收不及时：当大棚里的黄瓜成熟时，我们应该及时采收上市，如果推迟采收时间，大量成熟黄瓜保留在藤蔓上，容易造成瓜藤上后续生长的黄瓜生长受阻，最终出现化瓜现象。

　　黄瓜化瓜严重影响到产量、品质，我们应该如何避免呢？

　　黄瓜化瓜对产量、品质的损失，是实际管理中一个不容忽视的问题。正如前面提到的，引起化瓜的原因多种多样，我们要针对发生的具体情况，认真仔细进行分析，然后对症防治。特别是保护地种植的黄瓜，我们可以采取一些必要措施来控制、减少化瓜发生。

　　合理选择品种：早春大棚栽培黄瓜时，我们可以选用较耐低温、弱光性的黄瓜品种，比如津优2号；而在秋季栽植黄瓜时，我们可以选用苗期耐高温、后期耐低温的津优1号等品种。

　　适时调控温度：我们要注意加强保护地的防寒保温以及通风换气管理。即便是阴天，我们也需要进行适当放风透气降湿，使大棚内温度不会过高，保证夜间温度与白天温度存在一定温差，以减少营养物质的过度消耗。黄瓜管理的适宜温度，一般白天在20-30度，夜间在15-18度。

　　增强光照：黄瓜植株虽然耐弱光，但如果遇到连续低温阴雨天气，叶片的光合作用也会减弱，我们可以采取以下措施增强光照，采用透光率较高的薄膜覆盖，尽量延长光照时间，及时清理棚膜的水滴以及其他污染物，保持棚膜清洁，温室内墙悬挂反光膜等。对于有条件的大棚，我们还可以安装农用红色、蓝色补光灯，每天酌情补光2-4个小时。

　　合理密植：对于大棚黄瓜来说，如果定植密度过大，很容易造成茎叶徒长、通风不良，引起黄瓜植株的营养生长与生殖生长不协调，进而造成大量化瓜。所以呢，在幼苗定植时，我们必须讲究合理密植，尽量改善植株间的通风透光条件。黄瓜的密植程度要结合品种特性而定，比如早熟品种种植密度可比晚熟品种大一些，一般以每亩黄瓜地2800-3000株为宜，大棚栽培应该采用稀植。

　　合理施肥浇水：在黄瓜根瓜坐住之前，我们不能浇速效氮肥，在缓苗以后，如果植株生长正常，我们可以不用浇水，进行适当蹲苗，直到根瓜长到手指粗时，再浇水，并叶面喷肥。一旦发现植株的茎叶徒长，也就是常说的疯秧，我们应该及时控制浇水，加强通风，降低夜温，增加昼夜温差。在施肥的时候，我们要注意配合施入磷钾肥，避免过量施用速效性氮肥，一旦植株出现微量元素缺乏症，就要及时叶面喷洒补充。还有呢，可以根据墒情、肥情，施用硝酸钾，叶面喷施磷酸二氢钾、葡萄糖、尿素混合液。

　　人工补充棚内二氧化碳浓度：当大棚内的二氧化碳浓度过低时，我们要加强通风换气，尤其是在严冬季节，我们要坚持中午通风，保证空气对流，以有效补充棚内二氧化碳浓度。再就是适当增施有机肥，利用微生物分解有机质产生大量二氧化碳，为大棚内增加二氧化碳气肥含量，有效减少化瓜出现。

　　适当根外追肥、使用植物生长调节剂：在黄瓜幼瓜生长发育盛期，我们可以选用0.1%磷酸二氢钾液、植物氨基酸液肥500-800倍液，进行根外追肥。我们也可以在黄瓜雌花开放后，选用植物生长调节剂进行坐瓜保护，比如0.01%萘乙酸、0.005%防落素、0.025%赤霉素等，化瓜率能有效下降50%-60%。我们可以将配制好的植物生长调节剂放入手持喷雾器中，注意小心对准雌花喷洒，避免喷洒到茎叶而使其受害。

　　加强病虫害防治：在黄瓜整个生育期，我们都要密切注意病虫害发生，做到及时防治，使病虫为害程度降到最低。利用药剂防治时，喷药浓度要适宜，保证喷施均匀，尽量不要喷到花朵上，以避免影响到授粉而造成化瓜。

　　及时采收：如果采瓜不及时，会导致上部雌花因为营养供应不足而出现化瓜。所以呢，我们要适时采收下部瓜，避免过熟而造成化瓜。及时采收根瓜，防止漏采，避免大瓜赘秧。

　　总结

　　在大棚黄瓜种植过程中，出现少量化瓜属于正常现象，是植株自我调节的外在表现。但如果出现大量化瓜，就属于异常，会严重影响到黄瓜产量、品质，我们必须予以重视，根据上面提到的潜在原因，一一排除。确定好主要化瓜原因之后，有针对性地采取预防治疗措施，争取将化瓜率降到最低。